Plantes du Japon

Documentation sur les plantes du Japon

上溝桜 UWAMIZUZAKURA

CERISIER (de Gray)

Prunus grayana

Arbre à feuillage caduc 10 à 20 m. Régions montagneuses bords de rivière ensoleillés. L’écorce est violet-brun sombre. Sur les hautes branches, les petits rameaux, caducs, tombent à l’automne en même temps que les feuilles. Feuilles alternes, ovales à lancéolées, de 8 à 11 cm, finement denticulées, apex aigu. En avril-mai nombreuses petites fleurs blanches réunies en grappes à l’extrémité des branches de l’année, la tige de la grappe est glabre et porte 3 à 5 feuilles à la base. Pétales ovales de 3 mm. Très nombreuses étamines plus longues que les pétales. Sépales, 1 à 1,5 mm pubescents à l’intérieur. Drupes de 6 à 7 mm, ovoïdes, à l’extrémité pointue, de couleur allant du jaune au noir à maturité.

Usage : ornemental, bois d’œuvre, outils, planches à graver, combustible, teinture (racines). Dans certaines régions, les bourgeons et les fruits encore verts sont mis en saumure pour être consommés comme condiments.

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