Arbre à feuillage caduc, 10 à 20 m. Commun en régions montagneuses. Les branches sont, au début, en forme d’éventail puis étagées. Écorce grisâtre. Jeunes rameaux ronds et glabres, rougissant à l’automne. Feuilles alternes en bouquets terminaux, 6 à 15 cm, ovale élargi, simples, apex court et pointu, base cunéiforme. Poils blanchâtres sur les deux faces. 6 à 9 nervures. Pétiole 2 à 5 cm. En mai-juin, petites fleurs blanches, Ø 7 à 8 mm, en ombelles terminales. 4 pétales ovale étréci, étalés, 4 étamines, 1 style. Les fruits sont des drupes sphériques Ø 6 à 7 mm, noires à maturité en octobre- novembre.
[Mizuki], le nom japonais, signifie « arbre à eau ». Au printemps surtout une sève très abondante s’échappe des branches ou des rameaux cassés ou coupés.
Usage : ornemental, fruitier, bois d’œuvre, chauffage, 箸 [hashi] = baguettes, 下駄 [geta] = socques, 小芥子 [kokeshi] = poupées en bois.
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