Arbrisseau à feuillage caduc, 1,5 m. Sous ce nom on désigne un grand nombre de variétés horticoles issues de [Gakuajisai], l’« Hydrangea à grandes feuilles ». Floraison en juin-juillet. Les fleurs stériles, très serrées, en boule, cachent entièrement les quelques fleurs fertiles restantes qui ne fructifient plus.
Les couleurs des fleurs, bleues à l’origine, varie en fonction de la composition du sol, acide ou calcaire.
Hydrangea macrophylla a été importé du Japon à la fin du 18ème siècle, d’abord à Londres pour se répandre ensuite dans toute l’Europe où sont nées les premières variétés dans les tons rouges. Il a été réimporté au Japon au 20ème siècle sous le nom de [Seiyôajisa] « Hydrangea occidental ».
Usage : ornemental, plante en pot, ikebana.