Plantes du Japon

Documentation sur les plantes du Japon

紫雲英 GENGE = Rengesô

紫雲英 GENGE = Rengesô

ASTRAGALE (de Chine)

Astragalus sinicus

Herbacée bisannuelle, plante prostrée. Rizières et champs. Tiges ramifiées dès la base, prostrées à rampantes avec de longs entre-nœuds, s’enracinant aux nœuds. Feuilles imparipennées, 2,5-10 cm, pétioles plus courts ou de même longueur que le reste de la feuille ; 3-5 paires de folioles obovales, 5-17 x 3-13 mm, poils rares sur la face inférieure, apex arrondi à émarginé. Floraison d’avril à juin. Racèmes axillaires en ombelles, 4-10 fleurs, pédoncule érigé, 10-25 cm, légèrement poilu. Calice 3-5 mm, poils blancs, apprimés. Pétales rouge pourpré ; étendard ovale, 9-14 x 5-8 mm, apex incisé ; ailes 7-11 mm ; carène 9-14 mm. Gousses noirâtres, 12-20 mm, avec une griffe mince.

Usage : toute la plante est utilisée comme engrais vert dans les rizières. Les jeunes pousses sont consommées bouillies et les fleurs en friture.

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