Plantes du Japon

Documentation sur les plantes du Japon

耳菜草 MIMINAGUSA,

CÉRAISTE COMMUN

Cerastium fontanum subsp. holosteoides

Herbacée bisannuelle. Bords de chemins, prairies, friches. Tiges ramifiées dès la base, 10-30 cm, pubescentes, tirant sur le rouge brun, poils glandulaires à la base. Feuilles opposées, lancéolées, ovales ou spatulées, 5-13 x 3-10 mm, pubescentes, apex aigu. Floraison d’avril à juin. Fleurs en cymes terminales. 5 sépales oblongs, 5-6 mm. Pédicelles plus longs que les sépales. 5 pétales blancs bifides. Capsules cylindriques, 8-10 mm.

Usage : les jeunes pousses sont consommées comme légume.

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