Herbacée annuelle, 60-100 cm. L’aubergine déjà présente au Japon dès le 8ème siècle, probablement venue des Indes, a donné son nom au genre. Plante annuelle en régions tempérées elle est vivace en régions chaudes. Feuilles alternes 15-35 cm. Floraison de juin à septembre. Corolle pourpre ou violette, 3-5cm. Calice couvert de poils durs et piquants. Fruits oblongs très variables en taille comme en coloris (violet,, jaune, blanc etc.).
Cultivée en régions semi-tropicales à tempérées.
RSS 2.0