Plantes du Japon

Documentation sur les plantes du Japon

茜 AKANE

GARANCE (à feuilles cordiformes), trad. litt. « RACINE ROUGE »

Rubia cordifolia

Herbacée vivace volubile. Commune en lisières des bois et brousailles. Botaniquement très proche de Rubia tinctorium, « la garance des teinturiers », originaire du Proche-Orient mais cultivée en Europe. Rhizomes rampants, pubérulents, charnus, jaune-rouge. Tige quadrangulaire à aiguillons recourbés vers le bas. Feuilles triangulaires à étroitement ovales, verticillées par quatre. En août-septembre, petites fleurs vert-jaunâtre, en grappes à la base des feuilles. Fruits : des baies noires de la grosseur d’un pois.

On extrayait jadis de la teinture des rhizomes simplement séchés et broyés ou enrichis par une macération dans l’eau.

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