Plantes du Japon

Documentation sur les plantes du Japon

葛 KUZU

葛 KUZU

PUÉRAIRE (lobée)

Pueraria montana ou lobata ou thunbergiana

Herbacée vivace, volubile. Montagnes et plaines. Racines tubéreuses. Tiges à base lignifiée, velue, poils jaunes ; ces tiges (plus de 10 m) ressemblent à des sarments de vigne et s’accrochent sur tout support. Feuilles pétiolées, alternes, trifoliées ; foliole centrale largement ovale, 7-15 x 5-12cm, apex acuminé, folioles latérales plus petites. Floraison de juillet à septembre. Racèmes axillaires, 15-30 cm, nombreuses fleurs réunies en grappes, produisant un nectar abondant attirant de nombreux insectes. Calice poilu, 7-20 mm, lobes lancéolés. Corolle rouge purpurin, étendard obovale, 8-18 mm, auriculé, callosités jaunes à la base, griffe courte ; ailes falciformes, plus étroites que la carène ; carène falciforme-oblongue. Gousses plates, longuement elliptiques, 4-14 cm, ± 10 graines.

Usage : Des rhizomes hypertrophiés on tire une fécule alimentaire. Les feuilles sont consommées par les animaux domestiques. Les lianes fournissent des fibres textiles robustes avec lesquelles on fabriquait jadis un tissu grossier.
Dans la médecine traditionnelle chinoise, le [kuzu] est employé contre les acouphènes, le vertige et le syndrome de Wei (faiblesse des membres).

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