Le genre Allium, [Negizoku] comprend des herbacées vivaces avec des bulbes tuniqués, solitaires ou en touffes, parfois avec un court rhizome à la base, reconnaissables à leur odeur alliacée quand on les froisse. Feuilles sessiles, linéaires, cylindriques (rarement plates), avec une gaine foliaire fermée à la base. Hampes nues vers le haut, la partie inférieure enclose dans les gaines des feuilles radicales. Inflorescence terminale, en ombelle ± lâche ou en capitule, entièrement enveloppée au début par une spathe bilobée, membraneuse ou hyaline. Pédicelles minces. Fleurs bisexuées, petites, parfois remplacées partiellement ou entièrement par des bulbilles ; tépales libres ou légèrement connés à la base, généralement roses ou blancs, rarement jaunes, une seule nervure, étalés obliquement ou sous-érigés. Filets connés à la base. Ovaire à 3 loges avec 1 ou 2 ovules par loge. Style simple, filiforme. Capsule membraneuse, loculicide. Graines noires, rhomboïdes ou sphériques.
Environ 600 espèces dans l’hémisphère Nord, principalement en Asie.
Certaines espèces cultivées, communes en France et en Europe n’ont pas été décrites.
12 espèces au Japon :
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A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZNom commun :
AIL (victorieux), trad. litt. « AIL DE L’ASCÈTE »
Genre ou famille : ALLIUM, 葱属 NEGIZOKUNom commun :
AIL (de Gray), trad. litt. « AIL DES CHAMPS »
Genre ou famille : ALLIUM, 葱属 NEGIZOKUPOMMIER (petit)
Arbre à feuillage caduc, 3 à 7 m. Écorce violet sombre. Feuilles lancéolées, pubescentes, dentées. (...)
ASTER YOMENA
Herbacée vivace, 50 à 120 cm. Courant au bord des rizières ou dans les terrains humides. La plante (...)
RONCE (piquante), trad. litt. « RONCE DU MONT SANAGE »
Arbrisseau sarmenteux à feuillage caduc. Régions montagneuses. Longues tiges rampantes couvertes (...)
ARABETTE (poilue du Japon)
Herbacée bisannuelle, pubescente, 10-80 cm. Montagne et plaines ; talus, prairies, friches (...)
VERÂTRE (du Japon), trad. litt. « HERBE PALMIER À CHANVRE »
Herbacée vivace. Forêts et plaines ; terrains humides mais drainés. Feuilles radicales et (...)
SCIRPE (des bords de rivières), trad. litt. « HAMPE DE FLÈCHE FLOTTANTE »
Herbacée vivace. Endroits marécageux et eaux peu profondes. Rhizomes allongés. Chaumes 70-150 cm, (...)
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