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CHENOPODIACÉES, 藜科 AKAZAKA

La famille des Chenopodiacées, [Akazaka] comprend des herbacées annuelles, des arbrisseaux ou des arbustes. Racines profondes, généralement fibreuses ou pivotantes, parfois tubéreuses et charnues. Rameaux souvent succulents, parfois articulés, épineux ou glanduleux ; pubescence de poils vésiculaires, rarement de poils glandulaires ou plantes glabres. Feuilles de petite taille, simples, alternes ou parfois opposées, exstipulées, pétiolées ou sessiles ; souvent charnues ou réduites à de minuscules écailles. Limbe linéaire à triangulaire, farineux ou pubescent. Fleurs régulières, petites, verdâtres, hermaphrodites ou unisexuées. Périanthe persistant à 5 segments imbriqués, parfois réduits à 3, généralement uniseriés, parfois succulents, s’élargissant souvent au stade du fruit. Pétales absents. 5 étamines, parfois réduites à 1-4, opposées aux tépales. Ovaire supère, uniloculaire composé de 2-5 carpelles soudés. Fruit : un akène ou une petite nucule ronde très généralement entouré par le calice persistant.
102 genres et plus de 1200 espèces dans presque tout le monde entier. La plupart sont typiques des sols secs et salés, mais beaucoup (surtout les espèces de Chenopodium) sont devenus des adventices des sols cultivés.

4 genres au Japon :

  • Atriplex, [Hamaakazazoku]
  • Chenopodium, [Akazazoku]
  • Salicornia, Akkeshisôzoku]
  • Suaeda, [Matsunazoku]

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山辣韮 YAMARAKKYÔ

AIL (de Thunberg), trad. litt. « ÉCHALOTE DES MONTAGNES »

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CYMBOPOGON (tortueux)

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朮 OKERA

ATRACTYLOIDES (du Japon)

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DAMNACANTHUS (grand)

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