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COMPOSÉES ou ASTÉRACÉES, 菊科 KIKUKA

Avec 20 000 espèces distribuées dans le monde entier mais surtout dans les zones tempérées, la famille des Composées ou Astéracées, [Kikuka], est la plus vaste de la classe des dicotylédones. On y trouve surtout des plantes herbacées, vivaces ou annuelles, rarement arbustives, arborées ou rampantes. Généralement les feuilles sont alternes. Les composées se caractérisent surtout par leur inflorescence : le capitule. Un capitule comprend un réceptacle sur lequel sont insérées de la base au sommet en ordre spiralé : 1) des bractées stériles vertes formant l’involucre. 2) des bractées fertiles plus petites axillant une fleur. L’ensemble forme une fleur composée, d’où le nom donné à cette famille.
Les fleurs sont toujours tubuleuses, soit régulières avec une corolle terminée par 5 dents, soit irrégulières à cause de la présence d’un côté d’une languette extrêmement développée, la ligule.
On divise les composées en trois sous-familles : les Tubuliflores, [Tôjôka], les Radiées et les Liguliflores [Setsujôka] (un seul nom en japonais pour ces deux sous-familles). Les Tubuliflores composées uniquement de fleurs tubuleuses régulières. Les Liguliflores composées uniquement de fleurs ligulées et les Radiées aux fleurs tubuliflores au centre et liguliflores sur l’extérieur. Le calice de chaque fleur est très réduit mais peut également être absent ou transformé en une touffe de poils, qui demeure autour de la graine et en facilite la dissémination.Le fruit ou akène, est sec et indéhiscent.
Les Composées sont souvent ornementales (chrysanthèmes, dahlias, zinnias, etc.), certaines sont comestibles (laitue, chicorée, artichaut, topinambour) ou utilisées comme plantes médicinales (camomille, arnica, armoise).

La Flore Illustrée de Makino et Les Plantes Herbacées du Japon recensent 62 genres de Composées présentes au Japon. Sept d’entre elles, peu courantes, n’ont pas été incluses dans la liste ci-dessous.

  • Achillea. [Nokogirisôzoku]
  • Adenocaulon. [Nobukizoku]
  • Adenostemma. [Numadaikonzoku]
  • Ainsliacea. [Momijihagumazoku]
  • Ambrosia. [Butagusazoku]
  • Anaphalis. [Yamahahakozoku]
  • Arnica. [Usagigikuzoku]
  • Artemisia. [Yomogizoku]
  • Aster. [Shionzoku]
  • Atractyloides. [Okerazoku]
  • Bidens. [Taukogizoku]
  • Carduus. [Hireazamizoku]
  • Carpesium. [Yabutabakozoku]
  • Centipeda. [Tokinsôzoku]
  • Chrysanthemum. [Kikuzoku]
  • Cirsium. [Azamizoku]
  • Crepidiastrum. [Azetônazoku]
  • Echinops. [Higotaizoku]
  • Eclipta. [Takasaburôzoku]
  • Erigeron. [Mukashiyomogizoku]
  • Eupatorium. [Fujibakamazoku]
  • Farfugium. [Tsuwabukizoku]
  • Gnaphallium. [Hahakogusazoku]
  • Hemisteptia. [Kitsuneazamizoku]
  • Hieracium. [Yanagitanpopozoku]
  • Hololeion. [Suiranzoku]
  • Hypochoeris. [Butanazoku]
  • Inula. [Ogurumazoku]
  • Ixeris. [Niganazoku]
  • Kalimeris. [Yomenazoku]
  • Lactuca. [Akinonogeshizoku]
  • Lapsanastrum. [Tabirakozoku]
  • Leibnitzia. [Senbonyarizoku]
  • Leontopodium. [Usuyukisôzoku]
  • Ligularia. [Metakarakôzoku]
  • Pertya. [Kôyabôkizoku]
  • Parasenecio, [Kômoriswô]
  • Petasites. [Fukizoku]
  • Picris. [Kôzorinazoku]
  • Prenanthes. [Fukuôsôzoku]
  • Rhychospermum, [Shûbunsôzoku]
  • Saussurea. [Tôhirenzoku]
  • Senecio. [Kionzoku]
  • Serratula. [Tamurasôzoku]
  • Siegesbeckia. [Menamomizoku]
  • Solidago. [Akinokirinsôzoku]
  • Sonchus. [Hachijônazoku]
  • Syneilesis. [Yaburegasazoku]
  • Synurus. |Yamabokuchizoku]
  • Taraxacum. [Tanpopozoku]
  • Wedelia. [Hamagurumazoku]
  • Xanthium. [Onamomizoku]
  • Youngia. [Onitabirakozoku]

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