Plantes du Japon

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EUTREMA, 山葵属 WASABIZOKU

Le genre Eutrema, [Wasabizoku] comprend des herbacées vivaces rhizomateuses, glabres ou pubescentes. Tiges droites, ascendantes ou décombantes, simples ou ramifiées vers le haut. Feuilles basales pétiolées, en rosette, simples, entières, ou palmatilobées. Feuilles caulinaires pétiolées ou sessiles, entières, dentées ou crénelées. Fleurs actinomorphes et bisexuées en racèmes terminaux. 4 sépales libres ovales à oblongs. 4 pétales libres, spatulés, généralement blancs. 6 étamines libres, légèrement tétradynames. Fruits : des siliques ou des silicules déhiscentes.
9 espèces en Asie centrale et orientale.

2 espèces au Japon :

  • WASABI, Eutrema japonica
  • YURIWASABI, Eutrema tenuis

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Dernière mise à jour

山葵 WASABI

Nom commun :

WASABI

Genre ou famille : EUTREMA, 山葵属 WASABIZOKU

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