La famille des Fagacées, [Bunaka], comprend 7 à 12 genres (le chiffre dépendant des différentes formes de classement) et de 900 à 1000 espèces présentes dans le monde entier sauf les régions tropicales et l’Afrique du Sud.
Ce sont des arbres ou, plus rarement, des arbustes à feuillage persistant ou caduc. Feuilles simples, alternes et stipulées. Fleurs unisexuées ou androgynes avec des cupules femelles à la base des fleurs mâles. Chatons pendants chez les chênes et les châtaigniers ou en tête chez les hêtres. Fleurs staminées en longs épis pendants à étamines plus ou moins nombreuses. Fleurs pistillées en épis pauciflores et globuleux ; calice à 6 sépales soudés avec le pistil ; ovaire 3-6 loges chacune contenant 2 ovules. Fruit : un akène couronné par le calice et les styles persistants entouré à la base par une cupule. Graine généralement solitaire.
Au Japon on recense 5 genres de Fagacées :
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A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZDIOSCORÉE (nipponne), trad. litt. « DIOSCORÉE ÉVENTAIL »
Herbacée vivace. Régions montagneuses ; hêtraies. Rhizome horizontal, très ramifié, cylindrique, (...)
- DIOSCOREA, 山芋属 YAMANOIMOZOKU
ADÉNOPHORE (à fleurs éparpillées)
Herbacée vivace, 50-100 cm. Régions montagneuses. Prairies et bordures de forêts. Tiges ramifiées (...)
- ADENOPHORA, 釣鐘人参属 TSURIGANENINJINZOKU
ÉPERVIÈRE (du Japon)
Herbacée vivace, 10 à 40 cm. Prairies de haute montagne. Rosette basale persistant après (...)
- HIERACIUM, 柳蒲公英属 YANAGITANPOPOZOKU
CORROYÈRE (du Japon), trad. litt. « DEUTZIA TOXIQUE »
Arbrisseau à feuillage caduc, 1-2 m. Préfère les terrains rocailleux. Bords de cours d'eau et (...)
- CORIARIA, 毒空木科 DOKUUTSUGIZOKU
SCOPOLIE (du Japon), BELLADONNE (du Japon)
Herbacée vivace, 30-40 cm. Sous-bois humides en montagne. Rhizome rampant et charnu. Tige (...)
- SCOPOLIA, 走野老属 HASHIRIDOKOROZOKU
RENOUÉE DU NÉPAL, trad. litt. « SARRASIN DES COLLINES »
Herbacée annuelle. Friches, bordures de rizières, zones humides en moyenne montagne. Tiges (...)
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