La famille des Fagacées, [Bunaka], comprend 7 à 12 genres (le chiffre dépendant des différentes formes de classement) et de 900 à 1000 espèces présentes dans le monde entier sauf les régions tropicales et l’Afrique du Sud.
Ce sont des arbres ou, plus rarement, des arbustes à feuillage persistant ou caduc. Feuilles simples, alternes et stipulées. Fleurs unisexuées ou androgynes avec des cupules femelles à la base des fleurs mâles. Chatons pendants chez les chênes et les châtaigniers ou en tête chez les hêtres. Fleurs staminées en longs épis pendants à étamines plus ou moins nombreuses. Fleurs pistillées en épis pauciflores et globuleux ; calice à 6 sépales soudés avec le pistil ; ovaire 3-6 loges chacune contenant 2 ovules. Fruit : un akène couronné par le calice et les styles persistants entouré à la base par une cupule. Graine généralement solitaire.
Au Japon on recense 5 genres de Fagacées :
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A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZALECTORURUS (yedoenesis)
Herbacée vivace, glabre à feuillage persistant. Pentes rocheuses en montagne. Rhizomes courts, (...)
- ALECTORURUS, 鶏尾蘭属 KEIBIRANZOKU
GRASSETTE (ramifiée)
Herbacée vivace, 3 à 8 cm. Parois rocheuses en haute montagne. Feuilles en rosette basale, (...)
- PINGUICULA, 虫取菫属 MUSHITORISUMIREZOKU
Dioscorée = Igname (du Japon), trad.litt. « IGNAME DES MONTAGNES »
Herbacée vivace. Régions montagneuses boisées. Racines longues, verticales, cylindriques, (...)
- DIOSCOREA, 山芋属 YAMANOIMOZOKU
MÉLIOSME (à fleurs nombreuses), trad. litt. « SOUFFLE-MOUSSE »
Arbre à feuillage caduc, 8 à 10 m. Régions montagneuses, bords de torrents et bordures de forêts. (...)
UTRICULAIRE (bifide), trad. litt. « HERBE CURE-OREILLE »
Herbacée vivace, 5 à 15 cm. Terrains marécageux. Tiges souterraines, blanches, filiformes, de 7 à (...)
- UTRICULARIA, 狸藻属 TANUKIMOZOKU
TRICYRTIS (à gros pied), trad. litt. « COUCOU DES MONTAGNES »
Herbacée vivace. Forêts en montagne. Tiges 40-70 cm. Feuilles ovales à oblongues, 8-13 x 3-6 cm, (...)
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