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SOLANACÉES, 茄子科 NASUKA

La famille des Solanacées, [Nasuka] se compose de plantes herbacées, de grimpantes, ou d’arbustes. On compte environ 95 genres et 2300 espèces dont beaucoup sont originaires de l’ouest des régions tropicales de l’Amérique.

Feuilles alternes simples ou pennées, solitaires ou par paires, sans stipules. Inflorescences à l’aisselle des feuilles en haut des tiges. Fleurs hermaphrodites, régulières ou non, souvent à 5 parties. Calice presque toujours lobé. Corolle en cloche ou étoilée, avec des pétales soudés à la base. 5 étamines fixées au tube de la corolle. Ovaire supère, généralement à 2 loges. Calice souvent persistant, s’agrandissant pendant la fructification. Fruit : baie ou capsule. Graines avec un endosperme épais.

Nombre de plantes de cette famille sont riches en alcaloïdes et certaines sont très toxiques.

La Flore Illustrée de Makino et les Plantes herbacées du Japon citent 6 genres spontanés de Solanacées :

  • Lycium, [Kukozoku]
  • Physaliastrum, [Igahoozukizoku]
  • Physalis, [Hoozukizoku]
  • Scopolia, [Hashiridokorozoku]
  • Solanum, [Nasuzoku]
  • Tubocapsicum, [Hadakahoozukizoku]

Un certain nombre d’espèces ont été importées de l’Inde ou d’Amérique, parfois depuis plusieurs siècles, il s’agit alors de plantes cultivées, alimentaires ou décoratives.

Espèces alimentaires :

  • JAGAIMO, Solanum tuberosum, Pomme de terre (fin du 15ème siècle)
  • NASU, Solanum melongena, Aubergine (8ème siècle)
  • TÔGARASHI, Capsicum annuum, Piment (fin du 15ème siècle)
  • TOMATO, Lycopersicon esculentum, Tomate (milieu du 16ème siècle)

Espèces décoratives et industrielles :

  • CHÔSENASAGAO, Datura metel
  • RYÛKYÛYANAGI, Solanum glaucophyllum
  • TABAKO, Nicotiana tabako, Tabac
  • TAMASANGO, Solanum pseudo-capsicum, Pommier d’amour

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