La famille des Vitacées [Budôka] est presque uniquement composée d’arbustes sarmenteux et de lianes ligneuses dont les tiges possèdent des vrilles qui leur permettent de s’accrocher aux supports, généralement d’autres arbres, ou, comme chez [Tsuta], Parthenocissus, sur des surfaces planes et verticales grâce aux crampons circulaires dont sont munies les vrilles. Les feuilles sont alternes ou opposées, souvent distiques parfois spiralées, pétiolées, simples ou composées, tri, penta ou palmatilobées.
Les plantes de cette famille sont hermaphrodites, monoïques ou dioïques
Les fleurs sont réunies en inflorescences (grappes, cymes ou panicules) souvent complexes, opposées aux feuilles ou terminales.
Les fruits sont des baies charnues et indéhiscentes contenant 1 à 4 graines.
La Flore Illustrée de Makino décrit 9 espèces de Vitacées appartenant à 4 genres :
Genres ligneux :
Genre herbacé :
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A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZHOUTTUYNIE (cordiforme)
Herbacée vivace, 30-60 cm, à odeur très désagréable. Rhizomes rampants. Tiges rougeâtres vers (...)
ZIZANIE (à larges feuilles)
Herbacée aquatique persistante, robuste. Marais, étangs, bords de cours d'eau. Rhizomes (...)
ARMOISE (à une feuille)
Herbacée vivace, 70 à 100 cm. Régions de haute ou moyenne montagne. Feuilles alternes, entières, (...)
BADIANE DU JAPON
Arbuste à feuillage persistant, 2-5 m. Spontané en zones tempérées chaudes. Feuilles alternes de 4 (...)
IRIS DES MARAIS, trad. litt. « IRIS JAUNE »
Herbacée vivace originaire d'Europe, introduite au Japon à la fin du 19 ème siècle, (...)
ASTILBE (de Thunberg)
Herbacée vivace. Bois clairs et prairies en régions montagneuses. Gros rhizomes rampants. Tiges (...)
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